Морган выступал за академии «Лиона» и «Страсбура» в качестве футболиста, но продолжил учиться и получил степень магистра по направлению спорт в университете Лион 1. Также Морган закончил курс по физической подготовке в университете Дижона и обладает лицензией УЕФА категории А. Морган Ансиан присоединился к штабу Маню Дос Сантоса летом 2020-го года и отвечает за физическую подготовку команды U17.