En provenance du Toulouse FC après diverses expériences (Sélection Nationale des Comores, Vendée Les Herbiers Football, Pau Football Club), Quentin a rejoint la troupe de Fred Barilaro (U19) en tant que préparateur-physique. Quentin est titulaire d’un Master STAPS Entrainement et Optimisation de la Performance Sportive (EOPS), du Certificat d’Entraineur et Préparateur Athlétique et du BEF (Licence UEFA A).