Né dans la capitale ligure, Pietro Pellegri est un pur produit du Genoa. Rapidement surclassé jusqu’à faire ses débuts professionnels en Serie A à l’âge de 15 ans et 280 jours – plus jeune joueur de Serie A - Pietro Pellegri a depuis disputé 10 matchs dans l’élite italienne (3 buts) avant de rejoindre l'AS Monaco. Grand -1,88m- droitier et puissant, il fait sa première apparition à 16 ans et 336 jours face à Dijon, devenant le plus jeune joueur de l'AS Monaco à disputer une rencontre du championnat de France depuis 40 ans. Il ouvre son compteur monégasque face à Bordeaux quelques semaines plus tard, se classant ainsi comme le deuxième plus jeune buteur de l'histoire du club derrière Kylian Mbappé.