Natif de Lagos au Nigéria, George Ilenikhena arrive en France avec ses parents à l'âge de trois ans et habite à Antony. Il se met rapidement au foot dans le club de sa ville et y effectue toutes ses classes, avant de rejoindre Amiens en 2021. L'attaquant ne tarde pas à montrer son sens du but avec 24 réalisations en U17 Nationaux. Le pur gaucher découvre ensuite l'équipe professionnelle et fait ses grands débuts en Ligue 2 le 10 janvier 2023, puis marque trois jours après à Bordeaux, devenant le plus jeune buteur de l'histoire du championnat, à 16 ans et 150 jours. Le Nigérian rejoint le Royal Antwerp au mercato d'été suivant et est pleinement dans la rotation. A chacune de ses entrées, il apporte énormément, inscrivant notamment six buts en qualité de supersub. Un rôle qu'il va conserver face à Barcelone en délivrant son équipe au bout du temps additionnel, devenant le plus jeune buteur français de la C1. Auteur de 14 buts toutes compétitions, George signe à l'AS Monaco en juillet 2024.